Чтобы проект с самого начала двигался в нужном направлении, нужно ответить на много вопросов (а до этого -- правильно их сформулировать). В компании эти задачи выполняют специальные люди -- бизнес-аналитики и системные аналитики. В рамках небольшого проекта базовые инструменты и методы аналитической работы полезно освоить всем его участникам.